いろいろ不手際2007年01月19日

味噌の仕込みのために麹を注文したはいいけれど、大豆を注文し忘れていたことに気付く。
麹は届いちゃって、まぁ塩切りすれば保つんだけど、時間がとれなくて冷蔵庫に入れっぱなし。やれやれ。
大豆も量が量(今年は3kg)なので、近所で買ったら迷惑以外の何者でもなく、通販であわてて注文。でもへたしたら一週間は届かない。加えて、容器の方もまだめどがついてない……。
味噌を煮る巨大鍋のことで頭がいっぱいになっていて、すっかりどたばたしてこのていたらくだ。大丈夫かしら、まったく・

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