フォンダン・ショコラ ― 2007年12月02日
久しぶりに食べました。フォンダン・ショコラ。
チョコレートのケーキの一種なのですが、スフレのようなふわふわの生地の中心に、とろーっとしたチョコレートが入っていて、フォークを入れるとそこからとろんとあふれてくるのです。私が一番好きなチョコレートのお菓子。
とろけるように甘いチョコレートの周囲を、さっくりした素朴な生地が隠しているというのも、何やら暗示的と言うか、禁断の秘密めいた雰囲気があると思いませんか。
以前「理想の男性は？」と訊かれて「フォンダン・ショコラみたいなひと」と言おうと思ったのですが、相手が「は？」と返すのが恐ろしくて当たり障りのない答えを言ったことを思い出します。
チョコレートのケーキの一種なのですが、スフレのようなふわふわの生地の中心に、とろーっとしたチョコレートが入っていて、フォークを入れるとそこからとろんとあふれてくるのです。私が一番好きなチョコレートのお菓子。
とろけるように甘いチョコレートの周囲を、さっくりした素朴な生地が隠しているというのも、何やら暗示的と言うか、禁断の秘密めいた雰囲気があると思いませんか。
以前「理想の男性は？」と訊かれて「フォンダン・ショコラみたいなひと」と言おうと思ったのですが、相手が「は？」と返すのが恐ろしくて当たり障りのない答えを言ったことを思い出します。
コメント
_ 豆モンク ― 2007年12月03日 11時30分15秒
_ さとみん ― 2007年12月04日 01時15分16秒
実はケーキ屋さんで買ったものではないんですよ〜。レストランで食べたものなんです。フォンダン・ショコラはあったかくないと、中のチョコレートがとろけないので、実はお店で買うよりもレストランみたいなところで食べた方がいいお菓子かも知れません……。
私は以前、らでぃっしゅ・ぼーやの通販でモロゾフのフォンダン・ショコラを買って食べましたが、そのときは電子レンジで数分温めて……と書いてありました。
私は以前、らでぃっしゅ・ぼーやの通販でモロゾフのフォンダン・ショコラを買って食べましたが、そのときは電子レンジで数分温めて……と書いてありました。
_ 豆モンク ― 2007年12月04日 14時41分24秒
なるほど〜。レストランででしたか。
確かにあったかくないと、美味しさが半減してしまいそうなケーキですよね。
私が買った小さなケーキも、レンジでチンして頂く物でした。
お答えどうもありがとうございます！
確かにあったかくないと、美味しさが半減してしまいそうなケーキですよね。
私が買った小さなケーキも、レンジでチンして頂く物でした。
お答えどうもありがとうございます！
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私の憧れのケーキであります。
ケーキ屋さんでプラ袋で小さくパッケージングされたものは、
買って食べたことはあるのですが、なんだかイメージしてるものと違ってて……。
外国の物はすごく甘そうで注文できず。
なかなかイメージ通りの物に出会えません。
さとみんさんの買われたフォンダン・ショコラは、
ご近所のケーキ屋さんに売っている物ですか？