グリーンスムージー2012年04月18日

 寒くてしばらく飲んでいなかった野菜ジュースですが、春になって体が緑のものを欲しているという感じで、また飲み始めました。
 今はジューサーを使わず、ミキサーを使って繊維ごととろみのあるジュースにして飲むので、ジュースというよりスムージーに近いでしょうか。果物多めのレシピなので、飲みやすくて苦にならないです。繊維部分の使い道を考えなくていいので楽です。ジューサーを使うものより後片づけが簡単なのもありがたいところ。まぁうちのミキサーは容器部分が分厚いガラスでえらく重いので、言うほど簡単でもないんですが。
 とりあえず、今従ってみているレシピ本が、でんぷん質を含む野菜を除外してジュースにするという方針なので、ニンジンやキャベツ、根菜などがジュースにできません。主に果物と青菜類が材料になります。おかげで青菜は余るどころか足りなくなり、果物の消費もすごいことになってます。できあがりのジュースは、まさに真緑という鮮やかな美しい色で、なみなみとガラスのピッチャーに入っているところは、何やら自然魔術の材料のようです。

 しかし、野菜ジュースが多くて最近はお菓子をあまり食べていないのに、体重は全然変わっていません。運動不足です。散歩でもするべきなのでしょうが、すぐにMacかゲームに向かってしまう自分の生活サイクルの方が問題ですね……どう考えても。